건강한나날들

구이, 조림, 찜, 초밥… 다양한 요리로 사랑받는 ‘고등어’는 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표 생선입니다. 특히 제철을 맞이한 가을철 고등어는 고소한 맛과 더불어 뛰어난 영양을 자랑합니다. 오메가-3 지방산이 풍부해 ‘바다의 보약’으로 불리는 고등어, 그 효능을 하나씩 자세히 알아보겠습니다. 1. 고등어의 주요 영양 성분고등어 100g당 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.• 열량: 약 200~250kcal• 단백질: 약 18~20g• 지방: 약 10~15g (오메가-3 다량 포함)• 비타민 D: 하루 권장량의 200~300%• 비타민 B12: 혈액 생성에 중요한 역할• 칼슘, 셀레늄, 철분 등 미네랄 풍부 고등어는 단백질과 지방의 균형이 뛰어나고, 특히 EPA와 DHA라는 오메가-3 지방산이 풍..

여름철이 되면 시장과 마트 곳곳에서 손쉽게 만날 수 있는 과일, 바로 포도입니다. 한 송이만 집어 먹어도 입안 가득 달콤한 향이 퍼지며 기분을 좋게 만들어주는 이 과일은, 단순히 맛있는 것에 그치지 않고 건강에도 매우 유익한 다양한 효능을 지니고 있습니다. 고대 그리스와 로마 시절부터 사랑받아온 포도는, 오늘날까지도 수많은 사람들에게 사랑받고 있으며 다양한 형태로 가공되어 우리 식탁에 오르고 있습니다. 이 글에서는 포도에 숨겨진 건강 효능들을 과학적 근거와 함께 자세히 소개해드리겠습니다. 1. 강력한 항산화 작용 – 노화와 질병 예방포도에는 ‘레스베라트롤(Resveratrol)’이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 특히 포도의 껍질과 씨에 많이 함유되어 있으며, 세포 노화를 방지하..

건강한 식단을 추구하는 사람들이라면 한 번쯤은 들어봤을 슈퍼푸드, 바로 아보카도입니다. 진한 초록빛 과육에 고소한 맛, 부드러운 질감까지 갖춘 아보카도는 단순히 맛있는 과일을 넘어, 건강을 챙기는 데 큰 도움을 주는 식재료로 사랑받고 있습니다.이번 글에서는 아보카도의 주요 효능과 함께, 섭취 방법 및 주의할 점까지 자세히 살펴보겠습니다. 1. 건강한 지방의 보고 – 심혈관 건강 향상아보카도의 대표적인 성분은 바로 불포화지방산, 그중에서도 오레인산(Oleic acid)입니다. 이 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 유지해줘 심장 건강에 큰 도움을 줍니다.게다가 아보카도에는 식물 스테롤(베타시토스테롤)이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치 조절에도 효과적입니다.실제로 여러..