여름이 되면 길가 장터나 마트에서 쉽게 볼 수 있는 대표 제철 식품, 옥수수. 구수한 맛과 포만감을 주는 식감으로 간식은 물론 식사 대용으로도 사랑받고 있습니다. 그런데 단순히 맛있는 곡물인 줄로만 알았던 옥수수에는 건강에 유익한 다양한 효능이 담겨 있다는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 옥수수가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 주는지, 그리고 어떻게 섭취하면 더 건강하게 즐길 수 있는지를 자세히 소개합니다. 1. 풍부한 식이섬유로 장 건강 개선옥수수는 통곡물 중 하나로, 식이섬유 함량이 매우 높은 편입니다. 특히 옥수수 껍질에는 불용성 식이섬유가 많아 장의 연동운동을 촉진시키고, 배변 활동을 원활하게 만들어 변비 예방에 탁월한 효과를 보입니다.또한 장내 유익균이 활동할 수 있는 환경을 조성해 장..
