양배추는 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 친숙한 채소입니다. 겉보기엔 평범한 잎채소 같지만, 안을 들여다보면 엄청난 영양소와 건강상의 이점을 품고 있는 ‘슈퍼푸드’라고 해도 과언이 아닙니다. 특히 양배추는 서양에서는 ‘채소의 왕’으로 불리며, 위장 건강을 위한 대표적인 식품으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.오늘은 우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있는 양배추의 다양한 효능에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다. 1. 위장 건강 개선 – 천연 위벽 보호막양배추에서 가장 유명한 효능은 단연 ‘위 건강’입니다. 양배추에는 비타민 U(메틸메티오닌설포늄)이라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 위점막을 보호하고 위염이나 위궤양 등의 증상 완화에 도움을 줍니다. 실제로 양배추즙은 위가 약한 사람들이 자주 찾는 대표 건강식으..
